Koteletter med sesam

Ingredienser:

Et par gode

nakkekoteletter

(gerne godt

fedtmarmorerede)

sesamfrø –

afskallede og polerede

salt og peber

en god balsamico

ekstra olivenolie


3 plader butterdej

 

 

 

 

Koteletterne aftørres i et stykke køkkenrulle og pensles på begge sider med

en god olivenolie. Krydres med salt og peber- vendes i sesamfrø og grilles på

en varm grill ca. 3 minutter på hver side. Pensles med balsamico på grillen på

begge sider og serveres rygende varme.

Dertil serveres årstidens salat og et glas iskoldt rosevin – det ødelægger ikke oplevelsen.

 

GIF